Ez a közzétett változat, ellenőrizve: 2022. A Candy bar names list Commons tartalmaz John Candy témájú médiaállományokat.
Pályáját Torontóban kezdte, először a Second City Television tévésorozatban vált ismertté. Candy első kis filmszerepe az 1973-as Class of ’44ben volt, ahol nem tüntették fel a stáblistában. Peter Gzowski rövid életű, késő éjszakai beszélgetős tévéműsorában, a Ninety Minutes Live-ben. Az utánozóképesség Candy egyik tehetsége volt, amit gyakran kamatoztatott az SCTV sorozatban. 1983-ban Candy megkapta az Esze semmi, fogd meg jól!
1984-ben John Candy játszotta Tom Hanks nőcsábász fivérét a A nagy csobbanás című romantikus vígjátékban. Ezt a filmet tekintik az első olyan szerepének, amivel elfogadottá vált. 1989-ben a producere volt és a főszerepet is játszotta az NBC szombat reggeli animációs sorozatának, aminek a címe Camp Candy volt. A műsor egy elképzelt nyári táborban játszódott, amit Candy vezetett. Ebben két gyermeke is szerepet kapott. Candy megkísérelte új irányba terelni karrierjét, amikor drámaibb szerepeket is vállalt.