Tacos Kolorowe i super taco bell chips Tacos, to pyszna przekąska meksykańska na każdą okazję. Zapraszam po mój ulubiony przepis na taco z aromatycznym mięsem mielonym i warzywami. 500 g mielonego mięsa wołowego np.
1 mała sałata rzymska lub np. Tacos Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Swoje tacos podawałam z gotowymi już muszlami kukurydzianymi do taco. Pakowane są zazwyczaj po 12 sztuk. Muszle są mniej więcej wielkości mniejszej dłoni.
Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych idealnie co do grama. Wagi podaję po to, by łatwiej było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników powinno wyjść około 12 tacos.
Zanim zaczniesz szykować tę przekąskę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Tacos przepis Potrzebujesz też około 500 gramów mięsa wołowego lub też mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego. Sama użyłam 500 gramów łopatki wołowej. Mięso zmiel w maszynce na średnich lub małych oczkach.
Jeśli nie masz maszynki, to polecam zakup mięsa u rzeźnika z możliwością zmielenia mięsa na miejscu w sklepie. Dodaj też trzy obierane i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Nagrzej patelnię z grubym, dnem wlej 2 łyżki oleju do smażenia lub roztop dwie łyżki smalcu. Po chwili na patelnię wyłóż też mięso mielone dokładnie wymieszane z czosnkiem i z przyprawami. Mięso podsmażaj na średniej mocy palnika przez około 10 minut lub odrobinę dłużej.
Porada: Do tacos można też użyć wyłącznie nie za tłustego mięsa mielonego wieprzowego. Jeśli chcesz mieszać mięsa to zalecam użyć np. Można też zrobić odwrotnie, czyli 350 gramów łopatki wołowej połączyć z szynką wieprzową o wadze 150 gramów. Dwa dojrzałe awokado obierz i usuń dużą pestkę. Miąższ pokrój w kostkę lub zgnieć widelcem z dodatkiem soku z limonki i np.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka lub drobno posiekaj. Tym razem użyłam dwóch garści mini pomidorków. Przygotuj też świeżą kolendrę, miętę lub natkę pietruszki oraz listki sałaty rzymskiej, lodowej lub też sałatę rukolę, czy też dowolną mieszankę sałat. Porada: Sałata nie jest konieczna w przepisie na taco i dodaję ją wyłącznie dlatego, że tak lubię. Jeśli wolisz, to możesz do taco dodać awokado plus salsa lub też tylko guacamole z mojego przepisu. Kolejno wykładaj też przygotowane warzywa i zioła lub też salsę albo guacamole. Tacos podawaj skropione sokiem z limonki.