Nosztalgia torta – 10 órától kapható! A weboldalon esetlegesen előforduló hibákért torta mexicana nem vállalunk.

A weboldalon esetlegesen előforduló képi hibákért, elírásokért felelősséget nem vállalunk. A felhasználó még nem aktiválta magát. 63a8 8 0 0 1 2. Receptjeink szerint lágy krémeket, ízletes töltelékeket és párizsi krémet, szuper kemény tejszínhabot és szilárd habot készíthet süteményeibe, tortáiba. A krémes töltelék gyakran elriasztja a háziasszonyokat az ünnepi születésnapi torta készítésétől. De Ön is tudja, hogy bátraké a szerencse!

Vegye elő tehát a mixert és lásson hozzá bátran a sütemény- és tortakrémek, illetve a tökéletes tejszínhab elkészítéséhez. A kész krémet használja sütemények és torták töltésére, díszítésére. Ezt az egyszerű tortakrémet 150 g szobahőmérsékletű vaj és 160 g porcukor habosra keverésével készítheti el. A tej ugyanis könnyebbé és jól kenhetővé teszi, de ugyanakkor jól tartja a formáját és ezért alkalmas torták és cupcake díszítéséhez is.

Szüksége lesz 115 g vajra, 130 g porcukorra, 65 g minőségi kakaóra és 10 evőkanál tejre. A vajat először keverje habosra, majd lassanként adja hozzá a kakaót, a cukrot és a tej felét. Amikor a krém összeállt, adja hozzá a maradék cukrot és tejet. Eleinte keverje lassan, majd később növelje a mixer fordulatszámát. Ez a krém akár 2 hétig is eltartható a hűtőszekrényben. Egy rozsdamentes tálba, vagy üvegtálba tegyen 4  tojásfehérjét és 180 g porcukrot és helyezze a tálat vízzel telt edényre.